10 alimentos altos en colesterol que debes evitar

El colesterol es bueno, pero solo hasta cierto punto. El cuerpo lo necesita para seguir produciendo células sanas, pero tener colesterol alto lo pone en riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca. Si goza de buena salud, la American Heart Association recomienda limitar su ingesta diaria total de colesterol a 300 miligramos o menos. Para mantener el colesterol bajo control, es importante conocer y evitar los alimentos que contienen grasas saturadas y trans. Aquí hay diez alimentos ricos en colesterol que puede evitar para garantizar una buena salud.

10 alimentos altos en colesterol que debe evitar:

1. Productos lácteos enteros

Tenga cuidado con los productos lácteos que tienen más del 1% de grasa láctea, por ejemplo, quesos (la mayoría), crema y cremas para café no lácteas. La leche sin grasa, la leche tonificada y los productos lácteos sin grasa son mejores que los lácteos enteros.

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2. Yemas de huevo

Los huevos son un alimento rico en proteínas con muchos beneficios para la salud. Sin embargo, la yema de huevo está cargada de colesterol y puede causar mucho daño. Es recomendable tener claras de huevo y eliminar esa parte amarilla.

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3. Comidas Rápidas

Las comidas rápidas como las hamburguesas, los tacos, las papas fritas, las papas fritas empacadas y el pollo frito tienen un alto contenido de grasas totales y grasas saturadas. Puede reemplazarlos con opciones más saludables como sándwiches a la parrilla, ensaladas con aderezo bajo en grasa y alimentos que no estén fritos.

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4. Carnes, Aves y Pescados

Estos productos son buenos para la salud cuando se toman en cantidades reguladas. Limite estos a no más de 5 oz (140 g) por día. También compénselo consumiendo otros alimentos bajos en colesterol.

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5. Helados

Al parecer, los helados son un alimento alto en colesterol. ¡Estos tienen más grasa que un refrigerio frito! Puede recurrir a los helados de frutas caseros para saciar esos antojos.

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6. Alcohol

Una cantidad limitada de alcohol no es dañina; de hecho, podría tener efectos positivos en su corazón. Sin embargo, beber en exceso, especialmente licores fuertes, puede elevar los niveles de colesterol en un grado no deseado.

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7. Alimentos horneados

Sí, debe reducir el consumo de muffins, pasteles, panes rápidos y croissants. Hechos de grasas saturadas o hidrogenadas, huevos enteros o leche entera, pueden elevar significativamente el nivel de colesterol en su cuerpo. Es mejor optar por productos horneados bajos en grasa y limitar el uso de productos para untar o coberturas también.

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8. Nueces

Las nueces son una muy buena opción de refrigerio para esos dolores de hambre entre comidas. Aparentemente, algunas de las nueces tienen un alto contenido de grasas saturadas. Solo las almendras, las avellanas y los piñones ofrecen una cantidad equilibrada de colesterol.

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9. Bebidas gaseosas

Las bebidas gaseosas tienen un alto contenido de azúcar. Toda esa azúcar puede afectar fácilmente sus niveles de colesterol. De todos modos, las bebidas gaseosas no son buenas para la salud en general.

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10. Hígado

De hecho, el colesterol se produce y se almacena en el hígado. El consumo de hígado dará lugar a un aumento de los niveles de colesterol, al menos temporalmente. Todo depende de los requisitos de su cuerpo, si el colesterol agregado se usará para cumplir con las funciones corporales o si contribuirá al colesterol que su cuerpo no usará.