Básicamente, el chocolate es amado por todos, y nadie puede negarse a comer este tentador postre. Se ha convertido en uno de los alimentos más populares del mundo y se incluye en muchos postres y dulces. No solo sabe bien, sino que según un estudio realizado en la Universidad de Michigan, el chocolate contiene químicos llamados opioides que sirven para calmar el dolor. En cualquier ocasión especial, una caja de chocolates junto con una tarjeta es un gran regalo si tienes a alguien especial. El amor no tiene precio, así que está bien derrochar chocolate para tu pareja. En esta lista te traemos los 10 chocolates más caros.
10. La Madeline au Truffe de la casa Knipschildt
La Madeline au Truffe de la casa Knipschildt es uno de los chocolates más extravagantes del mundo. Hecho con 70 % de chocolate negro Valrhona, crema espesa, azúcar, aceite de trufa y vainilla, este ganache definitivamente tiene como objetivo impresionar. Cada chocolate se hace por encargo y tarda hasta 14 días en entregarse y es un regalo perfecto para una ocasión especial.
Por 250$, obtendrás La Madeline au Truffle en un lecho de perlas en una caja de plata atada con una cinta. El chocolatero de origen danés utiliza la trufa francesa de Périgord, que es un hongo raro que puede costar hasta 1.000 dólares la libra. Las exquisitas trufas francesas del Périgord a menudo se denominan Diamantes del Périgord. Se caracterizan por un aroma sutil y un sabor terroso que recuerda a un rico chocolate. A continuación, la trufa se baña en el chocolate negro Valrhona y luego se recubre con cacao en polvo fino. La receta clásica fue creada en 1999 y sigue siendo muy conocida y querida por todos.
Fritz Knipschildt era conocido como el Maitre Chocolatier de su generación. Se mudó a los Estados Unidos desde Dinamarca en 1996 y fundó Knipschildt Chocolatier en 1999.
Explicó en una de sus entrevistas que lo que hace que la trufa Madeleine sea tan hermosa es su simplicidad. “Es un dulce de trufa oscuro y clásico; ciertamente extravagante, pero al mismo tiempo elegante y limpio y sin pretensiones. Comerlo realmente es una experiencia única”. dijo Knipschildt en una de sus entrevistas. Su ganache decadente figuraba en la revista Forbes.
9. Barra de chocolate To’ak de 50 gramos
El chocolate To’ak es una barra de chocolate de 50 gramos que cuesta la friolera de $260 por barra. Sólo existen 574 bares en el mundo. El lujoso chocolate está hecho de solo dos ingredientes, masa de cacao y azúcar de caña. Maridar la barra de chocolate con ciertos whiskies y ron te brindará una gran experiencia.
To’ak, pronunciado Toe-Ahk, es una palabra derivada de una fusión de dialectos antiguos en Ecuador. El viaje comenzó cuando el cofundador de To’ak, Jerry Toth, comenzó a cultivar árboles de cacao en la región costera de Ecuador. Hizo chocolate de un árbol de cacao semi silvestre que crecía a lo largo de las orillas de los arroyos. Debido a la falta de electricidad, el proceso de elaboración del chocolate se hacía a mano. El proceso de elaboración del chocolate comienza con el tostado de los granos de cacao en una olla sobre fuego de leña y el descascarado de los granos uno por uno. Molió manualmente los frijoles.
La caja donde se presenta la chocolatina está elaborada artesanalmente y realizada en madera de Olmo español. Puede encontrar en el centro de cada barra un solo cacao que ha sido seleccionado a mano por los cofundadores de To’ak. La caja también incluye un folleto informativo que cuenta la historia detrás del chocolate.
8. Caja de bombones dorados de DeLafee con moneda de oro suiza
La caja de bombones de oro de Delafee contiene 8 bombones adornados con oro comestible de 24 quilates. Por 390 $, también obtiene una moneda de oro antigua, que data de los años 1910 a 1920. El oro utilizado es comestible y seguro cuando se ingiere. En la industria de alimentos de lujo, el oro se usa en múltiples formas, como polvo, hojuelas, chispas u hojas.
Comer oro es una tendencia mundial actual y el mayor consumidor es India con un estimado de 12 toneladas de oro culinario por año. Esta tendencia no es nueva, comer metales preciosos se remonta a miles de años atrás. Dios ha sido apreciado por sus cualidades estéticas y su fuerza simbólica,
Si no estás de humor para comer oro, puedes comprar las trufas de chocolate con plata comestible. La empresa ofrece una caja de 8 trufas de chocolate con plata comestible por tan solo 100$. Los bombones se presentan en una caja de regalo de color marrón oscuro cubierta de satén.
DeLafee, con sede en Suiza, fue fundada en 2004 por Sebastien Jeanneret. La compañía también ofrece una amplia gama de delicias con pan de oro y copos de oro.
7. Debauve & Gallais Le livre
Debauva and Gallais, fundada por Sulpice Debauve en 1800, es un fabricante de chocolate francés. En 2000, presentaron ‘Le Liver’ para conmemorar el 200 aniversario de Debauve & Galais. Le Liver es una caja de cuero adornada con oro en forma de caja llena de 35 ganaches cremosos y pralinés hechos a mano. Ofrecen una amplia gama de chocolates con un porcentaje de cacao de hasta el 99%. La clientela de esta empresa incluye políticos, actores y empresarios de todo el mundo.
Las magníficas creaciones de chocolate de Sulpice Debauve comenzaron cuando María Antonieta se quejó con él de que no le gustaba el sabor de los medicamentos que tenía que tomar. Comenzó a crear Pistolas en forma de moneda que ganaron los gustos de la reina.
Debauve pudo abrir su primera chocolatería en 1800 en París y se convirtió en el único proveedor de chocolate de la familia real francesa. Debauve creó una versión dietética de su chocolate con la ayuda de su sobrino, Jean-Baptiste Auguste Gallais. Los chocolates dietéticos fueron elaborados con leche de almendras, vainilla y agua de azahar.
Le liver viene con un precio de 550 $ por 35 ganaches y pralinés hechos a mano. También ofrecen una versión más pequeña, llamada ‘Le Petit Livre’, por 330$. Está relleno con 12 bombones y viene en una caja de cuero azul con relieve dorado.
6. Colección Vintage de Noka
Catalogado como uno de los chocolates más caros del mundo por Forbes en 2006, esta caja de chocolates tiene un precio de 854 $. El fundador de Noka describió sus productos como “no tanto dulces como una experiencia de degustación”. Su precio se debe a la mezcla de 75% de cacao puro junto con azúcar y manteca. Los bombones se presentan en la famosa caja exclusiva de Noka, elegantemente elaborada en acero inoxidable cepillado.
Los chocolates de Noka procedían de Ecuador, Venezuela, Trinidad y Costa de Marfil. La empresa estadounidense tenía su sede en Texas.
Los altos precios de Noka les llevaron a cerrar sus puertas en 2011 pero se pueden encontrar rastros de sus chocolates vendidos en internet.
5. Chocolate envuelto en oro Wispa
¿Pagarías 1600 dólares por una barra de chocolate Cadbury? Si es así, entonces esta es tu barra de chocolate. Con la esperanza de promover el relanzamiento de la barra de chocolate Wispa, crearon una de las barras de chocolate más caras del mundo. Fue diseñado como una campaña de marketing para relanzar una de sus exclusivas barras de chocolate con caramelo, Wispa Gold Chocolate Bar.
El envoltorio de esta barra de chocolate está cubierto con un envoltorio similar a Twix con pan de oro, que es la causa de este precio increíblemente alto. Estuvo en exhibición en los grandes almacenes Selfridges de Londres durante una semana. Iba a ser vendido al mejor postor. Desafortunadamente, después de una semana de exhibición, nadie dio un paso adelante para la compra. Cadbury decidió ‘recomprarlo’ y lo exhibió en su popular museo Cadbury World.
Tony Hadley, cantante, y la banda Spandau Ballet entregaron la edición especial de Wispa Gold, rodeados de un completo equipo de seguridad para asegurarse de que esté bajo protección. Las ganancias de la venta se destinaron al Síndrome de Lowe del Reino Unido.
4. Bombones con tachuelas de Swarovski
Con un precio de $ 10,000, un chocolatero libanés y Harrods se han unido para sacar chocolates con incrustaciones de Swarovski. Los empaques premium están hechos a mano y envueltos en seda india. En cada paquete, se colocan 49 chocolates sobre cuero de gamuza con divisiones de oro y platino. La impresionante caja está hecha de seda tejida a mano de China e India.
Cada chocolate está adornado con cristales de Swarovski, oro y rosa de seda para realzar el aspecto de los chocolates. Forman parte de las colecciones High Life de Harrod’s, que se lanzó en julio de 2008.
Patchi, el chocolatero libanés que creó los bombones con incrustaciones de Swarovski, es la marca de chocolate líder en Oriente Medio. Junto con la colaboración con Harrod’s, Patchi también crea chocolates personalizables para eventos y festivales. Las boutiques de Patchi están disponibles en todo el mundo y su boutique en línea atiende a sus clientes estadounidenses y canadienses.
3. El huevo dorado moteado
El huevo de chocolate de 110 libras tiene el récord mundial del huevo de chocolate sin joyas más caro. Este huevo gigante está elaborado por el chocolatero William Curley. El inversor en tecnología Cyrus Vandrevala compró el huevo de oro con motas por más de 10 000 $. Fue subastado como parte de Faberge Big Egg Hunt para recaudar dinero para obras de caridad.
Esta obra maestra del chocolate necesitó siete maestros chocolateros (William Curley, Amy Rose Curley, Alistair Birt, Sarah Frankand, Meissa Paul, Rhiaan Mead, Suzue Curley) en el transcurso de tres días para fabricarla.
Está hecho de chocolate Amadei de Venezuela y relleno de caramelo, bayas de enebro, romero, vinagre negro japonés y pan de oro comestible. El huevo estaba decorado con 12 huevitos de chocolate, 20 mini barras de chocolate y 5 flores blancas. Pesaba más de 110,23 libras y medía 3 pies y 6,13 pulgadas de alto.
2. Alto chocolate helado
El personal del restaurante Serendipity 3 estableció un récord mundial Guinness con su postre de chocolate de $ 25,000. El postre es una versión de gama alta del chocolate caliente Frrrozen del restaurante. El postre es una mezcla de cacao y leche en forma de granizado. El alto precio se debe al oro de 24 kilates que se mezcla en él y al ‘La Madeleine Au Truffe’ que corona este extravagante postre.
No solo la copa que contiene el postre está hecha de oro y diamantes, sino que también la cuchara es de oro. En la base de la copa, hay un brazalete de dios de 18 quilates con diamantes blancos de 1 quilate. Se vende sólo con pedidos anticipados. La cuchara y la pulsera se pueden llevar a casa.
Este postre de chocolate es una colaboración entre Stephen Bruce, el propietario de Serendipity 3 y la joyería de lujo Euphoria New York. Está elaborado con una mezcla de 28 cacaos que incluye 14 de los más exóticos de todo el mundo.
1. Caja Le Chocolat
Le chocolat box se considera que es el chocolate más caro del mundo que jamás haya existido. Con un costo de 1,5 millones de dólares, esta caja de bombones no solo incluye chocolates, sino también collares, aretes, anillos y pulseras adornados con diamantes, zafiros y esmeraldas.
Los chocolates gourmet son de Lake Forest Confections y las joyas son de la colección personal del joyero Simon.
Los 10 chocolates más caros
- Caja Le Chocolat
- Frrrzen Alto Chocolate
- El huevo moteado de oro
- Chocolates con tachuelas de Swarovski
- Chocolate envuelto en oro Wispa
- Colección Vintage de Noka
- Debauve & Gallais Le livre
- Caja de bombones dorada de DeLafee con moneda de oro suiza
- Barra de Chocolate To’ak de 50 gramos
- La Madeline au Truffe de la casa Knipschildt
